JANTAR PALESTRA "GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL COZINHA INTELIGENTE"

27/07/2012 20:00

Convite - Gastronomia Sustentável.pdf (345 kB)

 

Convite

Jantar palestra

Gastronomia sustentável – cozinha inteligente

 

 

Palestrantes:

  Chef Raffa Leal – Formado em Gastronomia na Unisinos e experiência no Vila Joya Resort em Portugal

  Chef Leandro Kalisiensky – Formado em Gastronomia na KingsWay College e Virtual College em Londres

 

Entrada – Creme de Queijo no Pão. 

Prato Principal – Salmão Assado ao Perfume de Limão Siciliano   e  Risoto de Espinafre.

Sobremesa - Tiramissu.

Público – Profissionais do ramo alimentício, donos de restaurantes, professores e alunos de gastronomia e nutrição - Palestra  voltada a melhoria da qualidade dos serviços, custos, produção, rotinas e controles com foco em sustentável. 

Valor do Ingresso -  Simples: R$80,00 e  Casal: R$ 130,00

 

Local: Espaço Gourmet Tramontina Comline`s

BR 116, 4751 Novo Hamburgo / RS  Informações e Reservas : 51 9739 5890

Dia 27 de Julho às 20h

Contato

Chef Raffa Leal

chefraffalleal@gmail.com

Rua Manoel Moura, 435 Bairro Campestre - São Leopoldo RS

00XX55 51 9561 5718

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