O Curso Superior em gastronomia Internacional da Universidade do Vale dos Sinos (UNISINOS), de São Leopoldo, se fez presente no Evento da Mostra Gastronômica no Shopping Iguatemi de Porto Alegre. Esse ano mais de 100 alunos foram liderados por dois de seus colegal, escolhido pela Coordenação e professores e indicados pelo Alunos. O Chef Raffa Leal e Sérgio tiveram muito trabalho, porém, esses quatro dias da Mostra se fizeram recompensadores, pois tudo correu bem, na mais perfeita armonia. Cozinharam receitas elaboradas pelo Professor e Chef Jorge Nascimento, na qual os elogios viram de toda parte.
Chef Raffa Leal
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