Cozinha Alemã - São Leopoldo Fest 2009

25/07/2009 09:53

Foi show fazer parte desta equipe que preparou os mais deliciosos e elogiados pratos da gastronomia alemã na São Leopoldo Fest 2009.

A cozinha comandada pelo Chef Giovan obsteve muito sucesso. Muitas pessoas elogiaram o sabor e a apresentação dos 8 pratos oferecidos, estavam de tirar o fôlego, onde o recordista de pedidos foi o eisbein (joelho de porco). 

A São Leopoldo Fest é a mais tradicional festa do município. O evento comemora a chegada dos alemães em São Leopoldo em 1824, berço da imigração germânica. Gastronomia, danças, costumes, trajes, cultura e todo o legado do povo alemão são ingredientes dessa grande festividade que acontece sempre próximo ao dia 25 de julho, dia oficial da chegada dos alemães.

O restaurante alemão teve apoio do Polo Gastronômico de São Leopoldo que faz um trabalho de qualificação dos serviços prestatos pelos diversos bares e restaurando do Vale do Rio dos Sinos.

A equipe foi formada pelo Chef Braun,Chef Raffa Leal, Chef Carina, Chef Dudu e Chef Giovan.

Já deixando saudades. Grande abraço.

 

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Chef Raffa Leal

chefraffalleal@gmail.com

Rua Manoel Moura, 435 Bairro Campestre - São Leopoldo RS

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