Arquivo de Artigos
07/11/2012 12:51
Jantar a Comunidade
Dia 13 de Novembro, o Chef Raffa Leal (Professor do Curso de Gastronomia SENAC RS) fará juntamente com seus alunos um jantar para a comunidade na Cozinha Comunitária - Centro de Transformação Sócio Ambiental na Zona Sul de Porto Alegre RS.
Evento com iniciativa dos alunos do Curso de Saladeira...
—————
21/09/2012 00:15
BIONAT EXPO 2012
BIONAT EXPO 2012
Esta edição da BioNat confirma o sucesso deste evento.
O Espaço Gourmet montado em parceria com o Curso de Gastronomia do Senac RS teve em todas as suas oficinas o espaço lotado, as oficinas foram realizadas pelos Chef´s Professores do Senac RS, Letícia Silva, Gabriel...
—————
27/07/2012 20:00
JANTAR PALESTRA "GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL COZINHA INTELIGENTE"
Convite - Gastronomia Sustentável.pdf (345 kB)
Convite
Jantar palestra
Gastronomia sustentável – cozinha inteligente
Palestrantes:
Chef Raffa Leal – Formado em Gastronomia na Unisinos e experiência no Vila Joya Resort em Portugal
Chef Leandro...
—————
16/11/2011 00:14
Lavar a louça com Sustentabilidade
Hoje está cada vez mais comum encontrarmos máquina de lavar louça nas casas dos brasileiros, antigamente era apenas sinônimo de luxo e praticidade, este equipamento nos dias atuais são vistos como mais uma forma de dar um passo em direção a sustentabilidade.
Encontramos lavadoras que além do...
—————
13/11/2011 12:37
Geladeira Sustentável
Organizar a geladeira é sustentabilidade, uma geladeira limpa e organizada faz parte dos pilares da sustentabilidade, onde economizaremos mais em energia, pois não ficaremos parados na frente dela procurando algo escondido, é também uma ação ambiental e social, pois conseguimos ver com...
—————
12/11/2011 01:14
Palestra de Gastronomia Sustentável
O Mundo da Sustentabilidade sensibiliza a todos, de 08 à 11 de Novembro de 2011, realizei 11 palestras sobre Gastronomia Sustentável na Empresa Embratec (Eco Frotas e Eco Benefícios), nas cidades de Porto Alegre, São Leopoldo e Campo Bom.
Turmas super participativas. As palestras foram...
—————
08/10/2011 11:58
Separe o Lixo
Hoje há mais cidade e locais onde o lixo é reciclado, faça sua parte, separe o lixo em sua casa e dê um destino adequado.
Dicas:
Lixo orgânico sem gordura - pode virar compostagem em um vaso de médio porte, isso pode ser muito útil para adubar seu jardim.
Lixo Orgânico com gordura -...
—————
08/10/2011 11:35
BioNat Expo 2011
A BioNat expo teve na sua 4º edição, a comprovação que o povo gaúcho pensa e preocupa-se com o Planeta, com público em torno de 8 mil pessoas, a Usina do Gasômetro em Porto Alegre foi palco de debates sobre sustentabilidade, ecologia e saúde.
Produtores, comerciantes, formadores de opinião,...
—————
23/03/2011 12:33
PIASTRELLA PIZZARIA
Inaugurada dia 16 de Março, na Av. Cavalhada, 3620, Porto Alegre a Pizzaria Piastrella tem o prazer de divulgar os diversos tipos de pizzas. Desde os mais tradicionais aos mais requintados, como as Pizzas Linha Gourmet como Coliseu, Berlim, Marrakech, Praça de Madri...
—————
01/12/2010 20:27
PIASTRELLA - SABOR, QUALIDADE COM CONSCIÊNCIA ECOLÓGICA
PIASTRELLA
ANO NOVO PIZZA NOVA.
Sabor, qualidade e consciência ecológica. A Pizzaria Piastrella será inaugurada em Março na Zona Sul de Porto Alegre, Av. Cavalhada, 3620.
Revolucionando a maneira de se fazer pizza. Com opção de cardápio saudável, massa integral e tradicional, uso de farinha...
Contato
Chef Raffa Leal
Rua Manoel Moura, 435 Bairro Campestre - São Leopoldo RS00XX55 51 9561 5718
Pesquisar no site
Portfolio do Chef
02/01/2010 18:56
Feiras Ecológicas em Porto Alegre
Endereço das Feiras Ecológicas em Porto Alegre.
Av. José Bonifácio esq. Oswaldo Aranha - Bairro Farroupilha.
Av. Cristovão Colombo, no estacionamento do Shopping Total.
Av. Getúlio Vargas, Pátio da Sec da Agricultura do RS.
Av. Otto Niemeyer esq. Av. Wenceslau Escobar.
- As feiras...